fbpx

Nytårsmenu vegetar (forret: Saltbagt bolche beder. Hovedret: Stegt spidskål med citrus olie og dessertbræt)

369,00 kr.

Forret:

Saltbagt bolche beder – pure på confiteret hvidløg & grillet peberfrugt – salsa verde med dild, skalotteløg og kapers.

Hovedret:

Stegt spidskål med citrus olie – nordisk salsa med rødløg, fennikel samt persille – vinter rodfrugter & kartofler med chili og hvidløg – syltede rødløg – let røget bearnaise.

Dessert:

1. Fyldt chokolade “kæmpe eskimo” fra Friss-Holm

2. Macaroon

3. 10.gram af Friss holms mørke chokolade som blev kåret til verdens bedste mørke chokolade

4. Klassisk kransekage med glasur og nougat

Tilbage
Indkøbskurv
Scroll to Top